OBIADOWO
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy"
ZUPY
Rosół z kaczki
Bulion z kaczki po azajtycku | szarpana kaczka | makraon ryżowy | warzywa korzeniowe | sezam | szczypiorek
28 zł
Pananng curry
Lekko pikantny krem na mleku kokosowym | wędzony wegański ser | orzechy | kolendra
30 zł
TALERZYKI ZIMNE
Pate z wątróbki
Nasza chałka | aksamitne pate z wątróbki | rzodkiewka | ogórek sezonowy | chips z jarmużu | konfitura z rokietnika
30 zł
Śledz curry
Na bajglu | śledz po azjatycku w pannang curry | rzodkiewka | kolendra| prażona cebula | orzechy
36 zł
Hummus
Nasze pieczywo | tradycyjny hummus | smażona ciecierzyca | szczypiorek | oliwa cytrynowa | granat | rzodkiewka | sezam
26 zł
Tatar wołowy
Nasza pieczywo | ligawa wołowa 100g | marynowane pieczarki | cebulka | ogórki | sos sojowy | tabasco | majonez kimchi | rzodkiewka | kiełki
38 zł
Łosoś Aperol
Na chałce | łosoś gravlax marynowany w aperolu i pomarańczach | roszponka | twarożek | rzodkiewka | sezam | szczypiorek
33 zł
TALERZYKI CIEPŁE
Kultowe Fish & Chips
dorsz w tempurze | sos tatsrki | frytki
49 zł
Stek z karkówki
Stek z karkówki | sos grzybowy | pieczone ziemniaki | chips z jarmużu | oliwa
48 zł
Policzki wieprzowe
Policzki wieprzowe 150g | sos pieczeniowy | puree chrzanowe | marchew | kiełki
45 zł
Gratin
Ziemniaki | świeży tymianek | śmietana | czosnek | dziki brokuł | oliwa
35 zł
Marchewki
Długo gotowane marchewki w oliwie cytrusowej | sos feta | kruszonka z orzechów | konfitura z rokietnika | miód | granat
30 zł
Kalafior
Kalafior | chimichurri | kruszonka z orzechów | oliwa | ciecierzyca na chrupko | kiełkie | wakame
35 zł
BURGERY
Burger z wołowiną
Burger 200g | ser mimolette | majonez kimchi | roszponka | pomidor | cebula marynowana | ogórek sezonowy | frytki | ketchup
56 zł
Burger WEGE
Burger z kalafiora | sos limonkowo-imbirowy | roszponka | pomidor | cebula marynowana | ogórek sezownowy | frytki | ketchup
46 zł
NA DESER
Tiramisu
Klasyczne tiramisu z dodatkiem chałwy
28 zł
Jabłkowow - gruszkowy crumble
Zapiekane jabłka i gruszki z cynamonem i nutą pomarańczy pod kruszonką z lodami waniliowymi
26 zł